何亚东：老板电器要通过数字烹饪降低烹饪门槛，提升用户的烹饪创作能力
2022年2月22日下午，“潮向最高”2022中国高端电器行业生态大会暨红星美凯龙电器战略发布会在上海举办。
老板集团副总裁何亚东在活动中表示，品牌走向高端，需要一个“肩膀”，而红星美凯龙就给了老板电器一个“肩膀”。他表示，红星美凯龙的场购加速了对用户的“教育”，改善了用户对于新兴高端产品的消费理念。
发言中他指出，烹饪成就了人类，也改变了人类，烹饪器具引领了烹饪变革，第一阶段是改善烹饪环境，第二阶段是助力烹饪创作，第三阶段是激发烹饪创造力。因此，厨电会经历过三个发展阶段，第一阶段，处理健康；第二阶段，降低劳作，轻松便捷；第三个阶段，通过数字烹饪降低烹饪门槛，提升用户的烹饪创作能力。而厨房电器和传统家电最大的区别，正在于厨房电器的用户思维最强。
据悉，目前老板电器正在以数字化烹饪引领变革，已经推出基于AI中式烹饪曲线的5000道智能菜谱，例如应用在蒸烤炸一体机，可以让用户在家轻松做大厨。AI中式烹饪曲线可以在油烟机上实现一秒预判油烟，在洗碗机上可以实现自动识别餐具的污浊程度。何亚东表示，数字化烹饪生态是一项利他利己利众生的宏伟工程，将加速产业转型升级，呼吁大家走出封闭，迈向开放，打破壁垒，拥抱共生，一起为中国创造鼎力前行。（整理撰稿 新浪家居/陈婉璟）
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