家电市场存量博弈，健康厨电如何成为小格力关键落子？
当夏季热浪席卷中国大部分地区，厨房成了许多家庭最不愿踏足的空间。传统抽油烟机全力运转却挡不住高温炙烤，想装空调却受限于狭小空间，这一困扰中国家庭数十年的难题，在2026年迎来颠覆性解决方案。
2026年1月18日，中原腹地郑州，这里刚下过一场冰雨，湿冷的寒气钻进街巷的每一处缝隙。但格力厨房电器举办的四省经销商盛会会场，却没有半分寒意。来自河南、河北、山西、天津的经销商们围拢在新品展区前，目光都聚焦在一台造型特别的油烟机上。
这台型号为KX-26/FNC6Y01的冷烟机，既是一台制冷的空调、又是一台抽油烟，它彻底解决了夏天做饭汗流浃背的痛点。冷烟机，正是格力为中国厨房奉上的一份特别的“解题思路”。
当中国家电市场进入“存量博弈”的下半场，厨房这个承载着家庭烟火气的高频场景，成为企业争夺用户心智的新战场。如今的格力，早已突破空调的局限，正带着三十多年积累的技术基因，闯进厨房这个烟火气最浓的消费场景，试图破解那些困扰中国家庭多年的烹饪难题。
三十多年来，格力始终带着“不跟风”的特质。在空调行业站稳脚跟后，它开创性提出“两个格力”的布局：面向家庭的“小格力”做家电与智能家居，面向工业的“大格力”则主攻芯片、机器人等领域。
而在郑州举办的这场发布会，把厨电从“边缘业务”拉到了“小格力”的战略核心，它试图通过一套围绕“用户痛点”搭建的组合拳，以技术复用、场景深耕与渠道下沉的完整逻辑，悄悄改变厨房电器的竞争规则。
战略破局：从单品突围到场景深耕的顶层设计
格力的厨电战略，精准踩中了自身优势与市场需求的交汇点。按照格力电器CMO朱磊提出的“两个格力”框架，“小格力”的核心任务就是打通家庭场景的生态闭环。厨房，作为中国消费者每天都要接触的高频场景，既是技术落地的绝佳载体，也是撬动全屋智能的关键支点。比起早已成熟、竞争白热化的空调、冰箱市场，厨房场景里藏着太多未被彻底解决的痛点，这恰好给了手握制冷、变频技术的格力发挥空间。
格力的厨电打法，和行业里常见的套路截然不同，主要有三条：
第一条是“技术跨界”，不做同质化内卷，而是把自己几十年的核心技术搬到厨房里。制冷烟机的诞生，便是这一逻辑的极致体现。
传统中式厨房的夏天，始终绕不开“高温+油烟”的双重煎熬。数据显示，夏季厨房温度普遍比室外高5-8℃，爆炒时灶台局部温度可达60℃以上，而传统油烟机排出油烟的同时，还会裹挟走室内冷气，若额外安装空调，又会因气流干扰导致排烟效率下降，形成“安装难、效果差、占地多”的死循环。
格力的解法，是对“制冷”与“排烟”系统的重构。制冷烟机并非简单的“油烟机+小空调”拼接，而是将空调的制冷模块与油烟机的排烟系统进行深度集成：通过专利双腔隔离技术，在烟机内部划分独立的“空调腔”与“烟机腔”，利用气流动态平衡系统调控冷热气流分层运行，既避免了冷风干扰油烟吸附，又无需额外安装室外机。数据显示，这款设备在35℃高温环境下，可将厨房温度降至28℃以下，油烟吸净率超98%，完美解决了“做饭一身汗”的痛点。
这种技术复用的思路，在格力厨电产品线中随处可见。净水机的“流体控制”技术源自空调的水循环系统，燃气灶的精准火力控制依赖于空调变频技术的迁移，甚至智能传感器的应用，也得益于格力在智能家居领域的积累。正如格力研发工程师所说：“我们不是在从零开始做厨电，而是把三十年在空调领域验证过的技术，放到新场景里解决新问题。”
第二条是“场景先行”，不追求单一产品销量，而是用一个品类打开缺口，再构建完整生态。
2025年9月，黄河壶口瀑布旁的一场直播，让格力净水机彻底“破圈”。镜头前，格力CMO朱磊从奔腾的浊流中舀起黄河水，倒入格力“6个9”净水机，几分钟后，清澈的直饮水被他当众饮下。这场被网友称为“极限挑战”的活动，背后是格力对“场景化认知”的精准把握。
在净水机市场，消费者的核心痛点是“信任”。市面上“六层过滤”“七级净化”的宣传层出不穷，但普通用户难以判断实际效果。格力选择用“家乡水 放心喝”这一活动，通过家乡水和消费者产生情感连接，同时通过现场净水实验的方式来进行技术科普和效果的呈现，自然能让用户信服其在日常场景中的表现。
这不仅让格力净水机的“6个9除菌率”（99.9999%）成为行业标杆，更重要的是，它为格力打开了厨房场景的“第一扇门”。当用户在饮水安全上认可格力后，后续的烟机、燃气灶等品类推广，便有了信任基础。这种“以一个品类破局，再构建完整生态”的策略，能快速帮助格力系列家电打开新局面。
此后，格力又将场景营销延伸至线下。在“董明珠健康家”门店里，消费者可以亲手体验制冷烟机的降温效果：打开灶具，烟机自动启动，同时吹出冷风，烹饪区温度瞬间下降；净水机展区则设置了“原水与净化水对比”装置，直观展示过滤效果。这种“沉浸式体验”彻底打破了传统家电卖场“摆样品、报价格”的模式，让消费者能切身感受到产品的完美体验。
第三条是“城乡联动”的渠道策略，既抓城市消费升级，也抢乡镇增量市场。
在西安“董明珠健康家”门店试营业期间，到店消费者中，有相当多的消费者是专门为厨电而来，这印证了格力渠道转型的成功，它打破“格力只做空调”的刻板印象，关键在于渠道的“场景化改造”。
2026年，格力提出将所有厨电专卖店升级为“格力健康厨房体验馆”，核心是“还原真实厨房场景”。在体验馆内，不仅有烟机、灶具、净水机的组合展示，还搭配了冰箱、蒸烤一体机等产品，形成“采购-存储-烹饪-清洁”的全链路场景。这种布局的优势在于，消费者能直观感受到“整套厨电协同工作”的效果，比如制冷烟机与燃气灶的联动、净水机与蒸烤机的水质适配，从而提升客单价。
与此同时，格力并未忽视下沉市场的潜力。其提出的“广阔乡镇、大有作为”双百增渠道战略，直指乡镇市场的增量空间。在县域及乡镇市场，格力通过与当地经销商合作，建立“乡镇体验店+村级服务点”的网络，一方面用高性价比的厨电产品满足乡镇用户对“健康厨房”的需求，另一方面依托3万多个全国服务网点，解决下沉市场“安装难、售后慢”的痛点。
产品革新：黑科技赋能下的厨房体验重构
再好的战略，最终都要靠产品落地。
格力在郑州发布会上推出的厨电新品，每一款产品都对准了厨房的“糟心事”。其中最受关注的就是制冷烟机KX-26/FNC6Y01，被经销商们戏称为“夏日厨房救星”，它解决了两个夏天做饭的最大痛点：做饭时的高温和油烟。
对很多家庭来说，夏季做饭就是一场“煎熬”。开火后厨房温度飙升到三十七八度，油烟机吹出来的风都是热的，做完一顿饭浑身是汗。
格力这款制冷烟机的解法，是把制冷模块直接集成在烟机里，不用额外装室外机，也不占厨房空间，老房改造、新房装修都能用。它的逻辑很简单：在吸走油烟的同时，向烹饪区吹送冷风，实现“排烟、降温一步到位”。这种设计精准避开了传统厨房装空调的弊端，不会因为空调气流干扰油烟吸附，也不用为了装空调牺牲橱柜空间，真正贴合了中式厨房的紧凑布局。
除了制冷，它的净烟能力也对准了高层住户的痛点。现在很多高层住宅的公共烟道容易拥堵，做饭时油烟倒灌、吸不干净是常事。
这款烟机搭载了“捕吸速排”系统，风量达到31m³/min，风压1450Pa，爆炒时产生的大量油烟能被瞬间吸走，高压还能冲破烟道阻力，避免油烟倒灌。再加上顶侧双吸的结构，不管是煎炒时往上飘的油烟，还是炖煮时四散的热气，都能被精准捕捉。
更实用的是智能功能：内置传感器能自动感应油烟浓度调节风量，不用手动切换；支持APP远程控制和烟灶联动，老人、小孩做饭时，就算忘记开油烟机，点火后烟机也会自动启动，有效地降低了安全隐患。
如果说制冷烟机解决了“做饭不舒服”的问题，那可全拆易清洁燃气灶就对准了“做饭后难收拾”的痛点。
这款燃气灶的设计处处透着“懂家务”的细节：可全拆结构意味着炉头、火盖能轻松拆下来清洗，不用再对着缝隙里的油污抠抠搜搜；防堵火孔能避免汤汁溢出后堵塞，减少清理频率。在性能上，5.2kW火力搭配72%热效率，既能满足中式爆炒的需求，又能节省燃气。值得一提的是它的安全设计，童锁旋钮能防止孩子误触，意外熄火保护功能则会在熄火后立即切断燃气，这些都是基于家庭实际使用场景的必要配置。
作为厨电战略的“敲门砖”，格力净水机的表现格外亮眼。格力净水机的核心竞争力，在于“适配中国水质”。针对北方硬水、南方微生物超标、黄河流域高泥沙等不同水质场景，格力推出了不同系列的净水机，其中“6个9”系列最具代表性。
这款净水机的“四级过滤系统”层层递进：PP棉滤芯拦截大颗粒杂质，前置活性炭去除异色异味，自主研发的普尔RO膜（孔径0.0001微米）滤除细菌、病毒、重金属，后置活性炭则优化口感。经权威机构检测，该系列可去除88种水中有害物质，细菌除菌率达99.9999%，且RO膜寿命长达7年，比行业平均水平（2-3年）延长2倍以上，换芯成本降低60%。
更贴心的是，格力净水机配备了“智能显示水龙头”，用户轻触即可查看进水与出水的TDS值（水质纯度指标），健康状态一目了然。通过“格力+”APP，还能实时查看用水量、滤芯寿命，甚至设置“零陈水模式”。长时间不用水时，设备自动循环过滤，确保首杯直饮无顾虑。
在公益层面，格力将净水机与社会责任绑定。其启动的“格力净水，暖心行动”，在全国“董明珠健康家”门店免费为外卖小哥、环卫工人提供净化水，既传递了品牌温度，也让更多人体验到净水机的效果。在青海循化撒拉族自治县的一所小学，格力捐赠的净水设备解决了师生“喝热水难”的问题，孩子们第一次用上了55℃的温开水，这一善举也让格力净水机在当地收获了良好口碑。
不难发现，这些新品有着一个共同点：聚焦解决实际问题。制冷烟机不是“油烟机+小空调”，而是针对厨房空间、气流特点做的系统优化；燃气灶不是“火力越大越好”，而是在性能与清洁、安全之间找平衡；净水机不是“过滤精度越高越好”，而是适配家庭真实水质需求。这种“问题导向”的创新，正是格力厨电的核心竞争力所在。
技术根基：从制造能力到产业生态的底层支撑
格力厨电产品的颠覆性创新，是建立在其数十年积累的技术体系与制造能力之上的。
在“大格力”的战略框架下，面向工业领域的芯片、智能制造等布局，正为家庭消费市场的产品创新提供强大支撑，形成“工业技术民用化”的良性循环。
自2015年布局芯片研发以来，格力就逐步搭建起从设计到制造的全产业链能力，2022年成立电子元器件公司，专门负责碳化硅芯片业务。目前已实现家电用碳化硅芯片量产，合作客户覆盖20多家芯片设计公司，业务涵盖新能源汽车、光伏储能等多个领域。
格力的自研芯片自然也被用到了厨电产品上：制冷烟机的智能风量调节、燃气灶的精准火力控制，净水机的自动调整过滤精度，都离不开芯片的赋能。相较于依赖外部供应链，自研芯片能让格力更灵活地适配厨电的功能需求，也能避免被“卡脖子”，这在芯片短缺的大环境下，是非常重要的竞争优势。
产品品质的保障，则来自于格力的智能制造能力。
格力目前拥有多家智能工厂，实现了从零部件生产到成品检测的全链路自动化。这种高标准制造能力被复制到厨电生产中，制冷烟机的制冷模块与排烟系统集成精度、燃气灶的密封结构与防爆玻璃面板，都经过了严格的自动化检测。就像格力在空调上坚持的“真铜实料”一样，厨电产品也延续了这种对品质的把控，严格把关生产环节的每一道工序，确保产品耐用、可靠，这也是家庭用户最看重的特质。
技术与制造的双重支撑，使格力厨电形成了“研发-生产-市场”的闭环能力。这种能力不仅体现在单一产品的创新上，更延伸至场景生态的构建。按照规划，格力将在2026年AWE展上推出升级版智能家居解决方案，重点突破本地端存储与AI动态节能芯片技术，通过空调外机统一管理家电能耗，实现厨电与全屋家电的智能联动。
产品创新需要渠道变革来支撑。格力推动的“董明珠健康家”业态，核心目标是在消费者心目中建立全品类的认知。截至目前，全国已建成一千多家董明珠健康家门店，其中相当一部分门店的空调与非空调品类销售占比，已经接近或达到1:1。
对于厨电而言，这种变化尤为重要。不同于空调的强季节性，厨电更依赖场景体验与长期信任。“董明珠健康家”通过还原真实家庭空间，让消费者在同一环境中感受净水、烹饪、空气管理与智能联动，极大降低了厨电决策门槛。
格力用黑科技改变了消费者的烹饪体验，更在深层次上重塑了厨电行业的竞争格局，带来了双重的价值革新。
对于消费者而言，格力的厨电产品正在将厨房从“劳作空间”升级为“舒适体验空间”。这种转变的背后，是生活品质的实质性提升。制冷烟机的出现，让夏季厨房也能保持凉爽，同时油烟也能被彻底吸净；可全拆燃气灶减少了清洁负担，人们不必再为油污头疼；净水机则让家人喝上了放心水，还能给户外工作者提供便利。
更重要的是，“健康厨房体验馆”让消费者能亲眼观察、亲自感受做饭时的温度、油烟的变化，这种场景化体验，正在改变大家“买家电只看牌子、看价格”的习惯，转向更看重实际体验。
长期以来，很多品牌都在比拼油烟机的风量、燃气灶的火力，却忽视了消费者真正的痛点：高温、清洁难、高层排烟难。格力用跨界技术解决场景化问题。这种思路会倒逼整个行业重新思考：消费者需要的不是“性价比最高”的产品，而是“最懂消费者”的产品。
同时，格力的渠道转型也给行业提供了参考。在流量红利消退之后，线下渠道不该只是“卖货的地方”，更该是“体验的场景”，可以让消费者直观感受到产品价值。格力厨电将专卖店升级为健康厨房体验馆的做法，精准把握了这一趋势。
结语：厨房革命背后的产业逻辑
格力的厨房革命，本质上是一场基于核心技术的生态扩张。从空调到厨电，不是简单的品类延伸，而是技术复用能力的体现；从单品到场景，不是营销话术的升级，而是用户思维的真实落地。
这场变革，本质上是中国制造业从规模扩张向质量提升的一个缩影。格力凭借三十余年积累的制造能力、研发体系和质量标准，正在打破家电行业的品类边界，重新定义厨房体验，推动整个家电行业从“单品制造”向“场景服务”转型。
随着“人家车”战略的推进和全屋智能解决方案的完善，格力的厨房革命只是起点。未来，厨房场景将与出行、能源等领域打通，成为智能家居生态的重要节点。
当一家企业能够用一杯黄河水证明技术实力，用一台冷烟机解决世代痛点，用一套战略重构行业规则，我们看到的不仅是一款产品的成功，更是一种产业能力的系统性展示。这正是中国制造业从“大”到“强”的必经之路。
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